Независимый бостонский альманах

Выбираем "правильную" сковороду

12-12-2015

iМожете не сомневаться, что подавляющее большинство хозяюшек на вопрос о том, какой предмет кухонной утвари они считают наиболее важным и необходимым, ответят: "Сковорода".  Так оно и есть!

Во-первых, сковорода просто необходима для приготовления подавляющего большинства вторых блюд; во-вторых, без сковороды не приготовишь многие первые блюда - к примеру, без зажарки не обходятся ни супы, ни борщи; в-третьих, сковорода нужна для приготовления десертов - к примеру, на ней готовят блинчики, оладьи и  пр..

Словом, сковорода в хозяйстве очень нужна! Раньше вопрос о выборе сковороды бел неуместным, потому как приобретать приходилось ту сковороду, которая на данный момент "в городом одиночестве" имелась в магазине. Сейчас в этом отношении всё изменилось - ассортимент сковород просто поражает воображение, а потому проблема выбора в этом отношении стоит перед всеми хозяйками. Огромный выбор сковородок вы найдёте в интернет-магазине "Плама", на сайт которого можно пройти по ссылке: http://www.plama.ru/prigotovlenie/skovorody/.

При выборе сковороды ориентируйтесь на материал

  1. Качество чугунной сковороды проверено временем, поэтому все знают, что в такой сковороде можно готовить всё. В связи с этим, многие женщины, особенно старшего возраста, отдают предпочтение именно чугунной сковороде.
  2. Не так давно появились отличные титановые сковороды, которые являются универсальными и  долговечными, но, увы, достаточно дорогими.
  3. Сковорода из "нержавейки" станет вам верной кухонной "помощницей". В таких сковородках можно приготовить самую здоровую пищу, поскольку для нержавеющей стали характерна инертность в отношении любых веществ.
  4. Тефлоновая или антипригарная  сковорода просто обязана быть в кухонном хозяйстве.

5. Большой популярностью в последнее время пользуются сковороды с керамическим покрытием, поскольку при пользовании ими не нужно подливать масло. И потом, благодаря материалу, из которого они изготовлены, такие сковороды надёжно удерживают в себе пар.

Выбирая сковороду, отдайте предпочтение той модели, которая оснащена ручкой. Более того, важен материал, из которого изготовлена ручка. Лучшими считаются ручки деревянные и те, что изготовлены из такого материала, как жаропрочный пластик, тогда вы никогда не обожжётесь. Однако такую сковороду в духовку не поставишь.

Помимо этого, выбор сковороды должен определяться и тем, на какой плите она будет использоваться. Так, если у вас газовая плита, то вы можете себе позволить любую сковороду. А вот для стеклокерамической плиты подойдут сковороды, у которых идеально ровное дно. С индукционными плитами "совместимы" исключительно стальные сковороды.

А вообще, сковородок у хорошей хозяйки должно быть много - на все случаи жизни!

Комментарии

Добавить изображение



Добавить статью
в гостевую книгу

Будем рады, если вы добавите запись в нашу гостевую книгу. Будьте добры, заполните эту форму. Необходимой является информация о вашем имени и комментарии, все остальное – по желанию… Спасибо!

Если у вас проблемы с кириллическими фонтами, вы можете воспользоваться автоматическим декодером AUTOMATIC CYRILLIC CONVERTER.

Для ввода специальных символов вы можете воспользоваться вот этой таблицей. (Латинские буквы с диакритическими знаками вводить нельзя!)

Ваше имя:

URL:

Штат:

E-mail:

Город:

Страна:

Комментарии:

Сколько бдет 5+25=?