Независимый бостонский альманах

Рыба по доступной цене предлагается оптом и в розницу на Fishorder.ru

17-01-2019

57

Мнение о том, что вкуснее и полезнее, только что выловленной рыбы ничего нет - частично правильное. Ведь есть еще такой вариант, как свежемороженая. Она не менее вкусная и ценная в наших широтах.

Разрушим стереотипы

Охлажденная рыба – популярный продукт среди многих потребителей. Но мало кто знает, что свежая, она теряет свои качества спустя три дня, если ее не приготовить. Недобросовестные продавцы могут халатно относиться к этому факту и продать вам не лучший продукт, заведомо зная об этом, и проводя некие химические манипуляции для сохранения товарного вида.

Что касается свежемороженой рыбы

Такой продукт полностью безопасен и практичен. При наличии холдильной камеры дома, вы сможете хранить ее столько, сколько это потребуется. По сути, это свежая, имеющая те же самые качества, что и при вылове. При быстрой заморозке все полезности сохраняются.

Благодаря этому микробы внутри и на поверхности рыбы не будут размножаться. В таком состоянии ее можно хранить длительное время, вплоть до приготовления.

Важно! Необходимо сразу приготовить продукт, повторное охлаждение запрещено, что может негативно сказать на вашем здоровье.

Как отличить хорошую рыбу?

  1. Покупая рыбу, обратите на ее внешний вид. Если продукт замораживался повторно, он не будет иметь правильную форму, а на вид все будет сморщенным и склеенным в комочки.
  2. Хорошие поставщики не превышают нормы. Совсем без глазури заморозить нельзя, но и содержание этой добавки не должно превышать 5%. Глазурь - это тончайшая пленка корочка льда сверху. После размораживания потеря веса незначительна.
  3. По внешнему виду невозможно определить, имеются ли в продукте фосфаты. Но секрет прост: если во время разморозки и готовки рыбки выделяется большое количество жидкости, это говорит о том, что данный продукт имеет в составе химические добавки, которые способствуют более длительному сроку хранения и искусственного увеличения веса для получения большей прибыли.

На нашем сайте вы можете найти качественный рыбный ассортимент по низким ценам: горбуши, камбалы, хека, пикши, форели и другой. Мы несем полную ответственность и предоставляем гарантии качества нашей продукции. В компании "Северные морепродукты" https://fishorder.ru/catalog/ryba/ продается рыба, цена которой начинается от 190 рублей. В каталоге вы можете найти все доступные варианты и узнать их стоимость.

Комментарии

Добавить изображение



Добавить статью
в гостевую книгу

Будем рады, если вы добавите запись в нашу гостевую книгу. Будьте добры, заполните эту форму. Необходимой является информация о вашем имени и комментарии, все остальное – по желанию… Спасибо!

Если у вас проблемы с кириллическими фонтами, вы можете воспользоваться автоматическим декодером AUTOMATIC CYRILLIC CONVERTER.

Для ввода специальных символов вы можете воспользоваться вот этой таблицей. (Латинские буквы с диакритическими знаками вводить нельзя!)

Ваше имя:

URL:

Штат:

E-mail:

Город:

Страна:

Комментарии:

Сколько бдет 5+25=?