Использование и преимущества кухонных процессоров
Кухонными процессорами называют универсальные машины, оснащённые несколькими насадками в рамках одного мотоблока. Они рекомендованы для эксплуатации в столовых, кафетериях, ресторанах, так как позволяют существенно сэкономить полезное пространство и сократить время приготовления пищи.
Преимущества кухонных процессоров
Эти устройства способны выполнять сразу несколько функций, они могут быть овощерезкой, блендером, планетарным миксером, тестомесом и мясорубкой одновременно. Как правило, конструкция процессора представляет собой корпус с электрическим приводом и несколькими ножами – насадками, имеющими разное предназначение. Несмотря на свою компактность, эти изделия обладают высокой мощностью, а их универсальность позволяет применять данное оборудование для общепита http://www.inkuh.ru/ в заведениях с числом посетителей более 40 человек одновременно. В плане продуктивного производства, они рекомендуются для изготовления соусов, десертов, салатов и даже вторых блюд.
Использование насадок
Приготовление той или иной позиции меню обеспечивается использованием конкретных насадок. В частности без насадки куттера современная кухня немыслима и вот почему…С её помощью доступно быстрое взбивание майонеза, приготовление любых фаршей, в том числе и крупно рубленных, суфле и паштетов. С помощью куттера можно замешивать любые разновидности теста, как пельменное, так и блинное жидкое, а также дрожжевое или без использования дрожжей.
Он может измельчать орехи, панировочные сухари, лёд, пармезан, зелень или чеснок, с курагой и варёными яйцами. Ещё одним незаменимым приспособлением является насадка-овощерезка, отличающаяся своей повышенной функциональностью. Сменить насадки очень просто, они с лёгкостью разбираются и чистятся, в зависимости от конкретной модели определяется функциональность устройства, его мощность и число скоростных режимов. Это оборудование для кафе http://www.inkuh.ru/ обеспечивает воплощение, множеству кулинарных рецептов избавляя от необходимости применения ручного труда в условиях кухни.
Стоит задуматься о немедленном приобретении этого оборудования, ведь в таком случае работа на вашей кухне будет протекать в несколько раз быстрее. Это обеспечит высокую производительность труда, меньшую утомляемость персонала и повысит качество обслуживания клиентов. Незамедлительно приобретайте продукцию и убедитесь в её эффективности.