О пользе сливочного масла
Каждый согласится с тем, что такой продукт, как сливочное масло продолжает завоевывать сердца миллионов, особенно тех, кто каждый день имеет дело с приготовлением пищи. Сегодня очень сложно представить себе полноценный рацион питания человека без масла, которое сладко тает во рту.
Естественно, названный продукт является довольно калорийным, в зависимости от сорта масла, калорийность варьируется в пределах 720 ккал/100 грамм. Поэтому можно говорить о том, что вредно оно будет в первую очередь тем, кто страдает проблемой лишних килограммов.
Естественно, в данном случае можно не исключать из рациона питания названный продукт полностью, однако, ограничить все-таки придется.
В целом же масло – это отличный продукт для подержания жизненно необходимых сил. Бутерброд с маслом на завтрак способен обеспечить заряд бодрости на целый день.Для того чтобы масло было свежим на протяжении длительного периода времени, его необходимо правильно хранить. Настоятельно рекомендуется не оставлять продукт на солнце, ведь, как показывает практика, именно в случае подобного хранения оно начинает портиться в минимально сжатые сроки.
Хочется сказать и о том, что сливочное масло необходимо упаковывать на закрытый герметично сосуд, в противном случае продукт быстро впитает посторонние ароматы. Лучше и вовсе поместить продукт в холодное место и хранить при температурном режиме 0–6оС, упакованным в фольгу. То есть, чем ниже будет температура, тем дольше масло будет храниться. В том случае если Вы планируете использовать продукт в морозильной камере, необходимо также соблюсти определенные условия.
Источник: Кулинарные рецепты http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/ портала "Женское мнение".