Пищевая промышленность и дезинфекция
Пищевая промышленность и дезинфекция – это два неразрывных понятия. На предприятиях, которые заняты изготовлением продуктов питания, предъявляются очень жёсткие требовании к санитарии и гигиене. Их соблюдение обязательно и прописано в нормативных документах. На предприятиях, фабриках и заводах должны проводиться в обязательном порядке плановая и вынужденная дезинфекция. Плановая обработка позволяет на постоянном уровне поддерживать благоприятные показатели. Но в том случае, если возникли очаги заражения, стоит приступать к оперативному вмешательству, не дожидаясь даты проведения плановой дезинфекции.
По ряду причин дезинфекция в пищевой промышленности проводится не только для поддержания чистоты и порядка в помещениях и на рабочих местах. Персонал предприятий также ежедневно проходит специальную обработку. Использование санитарной одежды, прохождение дезинфицирующих ковриков при входе в цех, обработка рук антисептиком – это комплекс процедур, соблюдение которых позволяет устранить и свести к минимуму вероятность появление очагов заражения. Всегда проще и дешевле предотвратить катастрофу, чем уже потом бороться с её последствиями.
Особые требования на пищевых предприятиях предъявляются и к качеству дезинфицирующих средств. Повышенная концентрация активных веществ может ухудшить качество выпускаемой продукции. Именно по этой причине идеальным решением может стать применение для обработки оборудования, инвентаря, помещений средства нового поколения Dezox. Оно не только эффективно в борьбе с болезнетворными бактериями и опасными микроорганизмами, но и не оказывает влияния на качество продуктов питания.