Независимый бостонский альманах

Плохого виски не бывает

16-01-2018

original

История создания крепких алкогольных напитков путем дистилляции, в частности виски, уходит своими корнями к народам Северной Африки. Воинственные крестоносцы во время походов к Гробу Господню позаимствовали технологию перегонки у оседлых арабских племен. Последние использовали ее с целью получения спирта.

Позднее Средневековье Ирландии и Шотландии охарактеризовалось небывалым изготовлением крепких напитков из ячменного солода. Кельты называли его живой водой, чем-то напоминающей по вкусу спирт.

Однажды в пустую бочку из-под португальского портвейна кто-то залил произведенный им алкоголь, спустя несколько лет с удивлением обнаружил, что белый спирт приобрел золотистую окраску ни с чем несравнимым ароматом и вкусом. С той поры винокуры туманного Альбиона начали выдерживать напиток в дубовых бочках, а первоначальное название спирта трансформировалось в виски.

Виды виски

Международная классификация этого алкогольного продукта  обуславливается несколькими категориями, такими как:

солодовое виски;

  • продукт из одной бочки, содержание спирта от 40 до 60%;
  • продукт одной винодельни, возможно смешивание из нескольких бочек;
  • неразбавленное — 65% бочковой крепости.

Кроме того, существует купаж из нескольких виноделен, что обязательно указывается на этикетке.

В особую категорию выносится виски американских производителей. Например:

  • Бурбон, с содержанием более 50% сырьевой кукурузы.
  • Ржаное — более 50% одноименного сусла.
  • Кукурузное — 80% и более хлебного злака;
  • Пшеничный — 51%.
  • Купаж — более 20% бочковой крепости.
  • Светлый и др.

Существуют специальные технологии закваски, очистки угольным или древесным фильтром, дрожжевого брожения, выдержки в дубовых бочках 4-8 лет. Кстати, США и Великобритания регулирует качество напитка на уровне государственных законов. Самый вкусный из всех сегодня имеющихся это коллекционный односолодовый виски.

Как пить виски

Существует некое старинное кельтское правило питья напитка:

  1. Налить в бокал.
  2. Вдохнуть аромат.
  3. Сделать глоток.
  4. Насладиться вкусом.
  5. Оценить послевкусие.

Алкоголь употребляется как чистым, так и разбавленным содовой, кубиками льда, словом по своему вкусу. Недаром американский писатель Уильям Катберт Фолкнер сказал, что плохого виски не бывает. Не стоит также забывать о том, что купить виски в Москве вы можете на указанном ресурсе, где цены поражают своей доступностью, а варианты оформления заказа невероятно просты.

Приходите на ресурс уже сегодня и получите скидку, к тому же для постоянных клиентов всегда есть масса интересных предложений. Узнавайте новые варианты виски и изучайте ассортимент месте с нами ,к тому же для этого у вас есть все необходимое, а именно - интернет.

Комментарии

Добавить изображение



Добавить статью
в гостевую книгу

Будем рады, если вы добавите запись в нашу гостевую книгу. Будьте добры, заполните эту форму. Необходимой является информация о вашем имени и комментарии, все остальное – по желанию… Спасибо!

Если у вас проблемы с кириллическими фонтами, вы можете воспользоваться автоматическим декодером AUTOMATIC CYRILLIC CONVERTER.

Для ввода специальных символов вы можете воспользоваться вот этой таблицей. (Латинские буквы с диакритическими знаками вводить нельзя!)

Ваше имя:

URL:

Штат:

E-mail:

Город:

Страна:

Комментарии:

Сколько бдет 5+25=?