Независимый бостонский альманах

Производство томатной пасты

20-07-2015

46

Довольно часто начинающий предприниматель не слишком готов вкладывать в пищевую отрасль, рассматривая торговые, непищевые производства и предоставление услуг. Впрочем, статистика минувших лет показывает, что немало подобных видов деятельности поистине более рискованны, чем это предполагалось изначально, и требуют намного больше изначальных вложений.

Определенные типы пищевого производства отличаются весьма простой реализацией, но также производимые продукты востребованы в любое время года. Именно производство томатной пасты входит в подобный перечень. Томатная паста представляет собой продукт, производимый из помидоров и соли. То есть, потребуется всего два исходных продукта довольно низкой цены, которым в производственном процессе не нужна высокотехнологичная обработка.

Томатной пастой, по факту, выступают подсоленные протертые томаты, с уваркой до 20-40 процентов от изначальной массы. Чтобы изготовить большие объемы томатной пасты, как и пюре для производства соков, потребуется немало сырья. В большинстве случаев, здесь имеет место соотношение 5,8 к 1. Таким образом, если взять 5,8 тонны помидоров, можно произвести 1 тонну томатной пасты. Следовательно, еще до старта бизнеса, потребуется обрести соглашение с рядом крупных поставщиков помидоров. Рабочим вариантом также может выступать личная ферма, что позволит экономить на приобретении сырья.

Устройства для изготовления томатной пасты закупаются отдельно или сразу готовой линией. Первая ситуация позволит сэкономить существенные денежные суммы на покупку бывавшего в употреблении оборудования, с утратой времени на состыковку всех элементов. Что касается закупки готовой линии, здесь не может быть никаких проблем, ведь комплектация содержит оборудование, подобранное при учете особенностей и требуемой производительности.

Томатная паста становится главным ингредиентом при производстве всевозможных соусов, кетчупов и томатных соков. Данный продукт требуется производителям практически повсеместно, ведь объемы соусного потребления постоянны в любую пору года, также отмечается регулярный их рост. Помимо этого, томатная паста требуется для производства определенных соусов, применяемых в создании пиццы, то есть, потенциальными клиентами легко могут стать и местные пиццерии.

Будет не лишним упомянуть и вероятное сотрудничество с потребителями из других стран, тем более, если ваша продукция будет иметь высочайшее качество и соответствовать всем стандартам.

Комментарии

Добавить изображение



Добавить статью
в гостевую книгу

Будем рады, если вы добавите запись в нашу гостевую книгу. Будьте добры, заполните эту форму. Необходимой является информация о вашем имени и комментарии, все остальное – по желанию… Спасибо!

Если у вас проблемы с кириллическими фонтами, вы можете воспользоваться автоматическим декодером AUTOMATIC CYRILLIC CONVERTER.

Для ввода специальных символов вы можете воспользоваться вот этой таблицей. (Латинские буквы с диакритическими знаками вводить нельзя!)

Ваше имя:

URL:

Штат:

E-mail:

Город:

Страна:

Комментарии:

Сколько бдет 5+25=?