Вино Chateau Calon Segur
Независимый бостонский альманах

Вино Chateau Calon Segur

06-10-2016

Вино Chateau Calon SegurВино Бордо Chateau Calon Segur – это восхитительный напиток, который делают из отборного винограда. Чтобы не нарушать старинную технологию, урожай собирают вручную. Первый отбор делают прямо на лозе, а остальную сортировку выполняют на специальном вибрирующем столе.

Технология

Вино бродит в стальных емкостях конической формы при температуре 26 градусов. Для эстракции цвета его перекачивают 2 раза в день. После этого вино переливают в дубовые бочки. Из них 30% - это новая тара. Для осветления вина используют яичные белки, после чего оно становится прозрачным. Каждые 3 месяца в вина снимают осадок. Оно отличается насыщенным ароматом и ярко-рубиновым цветом. Сложный богатый аромат скрывает в себе удивительные тона черной смородины, и едва уловимые нотки лакрицы. Специалисты рекомендуют подавать Chateau Calon Segur 2000 0.75L к говядине или мясным салатам.

У Chateau Calon Segur имеет сложный аромат. Этот напиток считается самым тонким вином и отличается длительным сроком хранения. Он раскрывает исключительную интенсивность и удивительную мягкость.

История

Виноградник Chateau Calon Segur считаться одним из старейших в Медоке. Здесь возделывали виноград во времена Рима. Это поместье построил маркиз де Сюгур в 18 веке. На данный момент большая часть виноградника окружена оградой и занимает площадь около 55 га. Это цельный участок с виноградной лозой, который плотно прилегает к деревне.

На этих землях растет виноград, из которого производят вина, которые достойны восхищения. Грунт, в который пускает свои корни виноград, покрыт гравием, нанесенным течением реки. Это гармоничное сочетание глины и гальки – основная причина удивительного вкуса и изящства вина Chateau Calon Segur.

Без грамотного ухода за виноградником и своевременного рыхления почв, невозможно создать хорошее вино. Все работы здсь выполняют в соответствии со страинными традициями. На участке присутствуют три разных вида почв, благодаря чему виноделам удается создать самые лучши условия для выращивания винограда и добиться уникального сложного аромата вина.

Если вас заинтересовал этот удивительный алкогольный напиток, закажит его прямо сейчас в интернете. Для этого нужно зайти на специализированный сайт, оформить заказ и оплатить покупку. Не забудьте указать свой адрес, по которому выполнят доставку.

Комментарии

Добавить изображение



Добавить статью
в гостевую книгу

Будем рады, если вы добавите запись в нашу гостевую книгу. Будьте добры, заполните эту форму. Необходимой является информация о вашем имени и комментарии, все остальное – по желанию… Спасибо!

Если у вас проблемы с кириллическими фонтами, вы можете воспользоваться автоматическим декодером AUTOMATIC CYRILLIC CONVERTER.

Для ввода специальных символов вы можете воспользоваться вот этой таблицей. (Латинские буквы с диакритическими знаками вводить нельзя!)

Ваше имя:

URL:

Штат:

E-mail:

Город:

Страна:

Комментарии:

Сколько бдет 5+25=?