Кейтеринг – идеальное решение для ваших бизнес-мероприятий

Практически каждый предприниматель в определенный момент сталкивается с необходимостью организовать банкет или фуршет. Это может быть корпоративная вечеринка для сотрудников, встреча партнерами/клиентами, благотворительное мероприятие и так далее. В любом случае придется решать множество вопросов, дабы все прошло хорошо.

Не хотите заниматься подготовкой и проведением банкета/фуршета своими силами? В таком случае имеет смысл обратить внимание на возможность поручить все профессионалам. Кейтеринговая компания с солидным опытом работы, без проблем возьмется за подобный проект, после согласования деталей.

Стоит сразу отметить, что кейтеринг в нашей стране еще недостаточно хорошо развит и многие банально не знают о таком сервисе. Речь идет об организации банкетов и фуршетов на выезде. Иными словами, кейтеринговая служба может подавать блюда и напитки где угодно, начиная от вашего собственного офиса и заканчивая лесной полянкой. В этом и заключается ее главное отличие от заведений общепита. Что уж говорить о том, что формат некоторых мероприятий не подразумевает необходимость аренды банкетного зала, ресторана или кафе.

Заказать выездной банкет намного проще, нежели может показаться на первый взгляд. Вот примерный порядок действий:

1. Определитесь с местом проведения мероприятия и количеством гостей. Очень важно отыскать площадку, на которой все будут чувствовать себя комфортно, особенно если речь идет о по-настоящему важном мероприятии. Что касается списка гостей, то он не обязательно должен быть выверен до последнего человека, как если бы речь шла о свадьбе. Достаточно знать примерное количество людей, на которых нужно будет заготовить провианта.
2. Найдите кейтеринговую компанию. Не поленитесь ознакомиться со всеми доступными на рынке предложениями и выбрать лучшее из их числа. Для этого будет очень полезно почитать отзывы, а также побеседовать с представителями организаций. Задайте менеджерам несколько интересующих вас вопросов и получите пищу для размышлений. После того, как выбор будет сделан, останется лишь подписать договор.
3. Сформируйте меню. Тут все зависит исключительно от выделенного на мероприятие бюджета и ваших гастрономических фантазий. В любом случае, если речь идет о коммерческом банкете/фуршете, не стоит перегружать гостей тяжелой пищей. Лучше потратить деньги на разнообразные закуски и качественные напитки на любой вкус.
4. Подумайте о том, как сделать мероприятие запоминающимся. Площадку можно украсить воздушными шарами, живыми цветами и прочими элементами декора. При необходимости вы вольны также выбрать тематические наряды для официантов и барменов. Многие службы кейтеринга сами идут навстречу клиентам, предлагая выделить банкет/фуршет из череды подобных.
5. Проконтролируйте работу подрядчика. На самом деле, данный пункт указан скорее для проформы. Сотрудники кейтеринговой компании прибудут на место проведения мероприятия за несколько часов до его начала и покинут его только после того, как все закончится. Ваши интересы будут защищены ранее заключенным договором, не говоря уже о том, что все организации такого типа очень ревностно относятся к своей репутации.

Банкет на новый год, день рождения, выпускной и любой другой праздник опять-таки можно заказать описанным выше способом. Положительные отзывы о подобных мероприятиях в огромном количестве представлены на просторах Всемирной паутины. Лучшей рекламы для кейтеринга и представить невозможно. Не случайно эта отрасль в настоящий момент переживает период расцвета.

Подводя итоги, хочется еще раз заострить внимание всех бизнесменов на том, насколько важно выбрать по-настоящему достойного подрядчика. С ним в дальнейшем можно будет сотрудничать на постоянной основе, тем самым избавившись практически ото всех забот, так или иначе, связанных с организацией застолий по какому-либо поводу. К тому же, очень многие компании предлагают скидки и бонусы для постоянных клиентов. Благодаря этому сотрудничество получается не только продуктивным, но и взаимовыгодным.

Время действовать!