Независимый бостонский альманах

Едим вкусно вместе с нами!

13-09-2017

Наверняка для многих из нас нет ничего лучше, чем открытый зимним вечером салат из сочных овощей, который станет идеальным дополнением картошки или макарон. Если вы являетесь рьяным поклонником консервации и всего, что с ней связано тогда советуем вам попробовать салат "Зимний король" из огурцов на зиму, который отличается нежным вкусом и волшебным ароматом. Не забудьте также просмотреть рецепты другой консервации на зиму, которые представлены вашему вниманию на нашем аппетитном интернет портале.

Что вкусного и интересного ждет вас на нашем сайте

Приготовление сала «Зимний король» отличается простотой и не вычурностью. Как говориться, все идеальное просто. Главной особенностью салата является использование горчицы в зернах, которая придает ему пикантную нотку и делает его еще более вкусным. Если вы храните консервацию, как правило, в кладовой то не лишним будет добавление в банки одной таблетки аспирина, который способен препятствовать брожению. Идеальными ингредиентами салата станут молодые ранние огурцы. Если таких уже нет, то можно использовать и поздние овощи. С последних рекомендуется срезать кожуру и удалять плотные семена.

Для того чтобы порадовать своих домочадцев этим ароматным и волшебно вкусным зимним салатом, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Полкилограмма огурцов;
  • 3 ст. ложки горчицы в зернах;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • 2 ч. Ложки сахара;
  • 1 ч. ложка соли с верхом;
  • 1 ч. ложка 9% уксуса;
  • 3 ст. ложки растительного масла без запаха, а также по желанию черный перец горошком, лук и зелень.

Нарезанные колечками огурцы пересыпают в глубокую миску, добавляют к ним соль, сахар, уксус и растительное масло, а также пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень и перец горошком. Завершением подготовки блюда к варению является добавление горчицы в зернах. Оставляем содержимое в покое на 30-40 минут, после чего раскладываем огуречную массу в банки и заливаем выделившимся соком. На дно кастрюли выстилается полотенце, на него ставятся банки и заливаются водой. Банки стерилизуются на протяжении 20 минут. После чего банки с салатом закручиваются ключом для консервации, переворачиваются вверх дном и остывают. Если данный рецепт показался вам простым и не дорогим, тогда советуем вам посмотреть другие рецепты, которые представлены вашему вниманию на нашем сайте. Здесь вы найдете и первые, и вторые блюда, а также салаты, закуски, десерты, выпечку и многое другое.

Комментарии

Добавить изображение



Добавить статью
в гостевую книгу

Будем рады, если вы добавите запись в нашу гостевую книгу. Будьте добры, заполните эту форму. Необходимой является информация о вашем имени и комментарии, все остальное – по желанию… Спасибо!

Если у вас проблемы с кириллическими фонтами, вы можете воспользоваться автоматическим декодером AUTOMATIC CYRILLIC CONVERTER.

Для ввода специальных символов вы можете воспользоваться вот этой таблицей. (Латинские буквы с диакритическими знаками вводить нельзя!)

Ваше имя:

URL:

Штат:

E-mail:

Город:

Страна:

Комментарии:

Сколько бдет 5+25=?