Независимый бостонский альманах

Суши – мода или польза?

13-12-2016

Суши – мода или польза?Мода на такое блюдо японской кухни, как суши, пришла в нашу страну относительно недавно. И даже, несмотря на то, что ещё пару десятилетий назад японская кухня была нам практически неизвестна, уже сейчас мы едим суши наравне с нашими традиционными блюдами.

Как оказалось, данное блюдо японской кухни попало на наши столы не прямо со Страны восходящего солнца, а постепенно завоевывая США и европейские страны. Только после того, как непривычные для нас блюда были оценены жителями других стран, такое блюдо, как роллы решились попробовать и в нашей стране. Кстати, именно благодаря европейцам мы произносим «суши», а не «суси» как это есть на самом деле на языке оригинала.

Казалось бы, сегодня суши готовятся у нас на волне модного течения. Более того, большинство наших кулинаров считали, что закрепиться на уровне национальных блюди суши в нашей стране так и не смогут. Ни один из жителей нашей страны не променяет родные пельмени и окрошку на рис и сырую рыбу в качестве ежедневной пищи.

Несмотря на разнообразие отечественной кухни, иногда хочется побаловать себя чем- то экзотическим и необычным, таким как суши. Можно приготовить их дома, а можно сходить и в ресторан. Хотя проще всего, заказать суши на дом, и наслаждаться шедевром японской кухни в спокойной обстановке.

Чем полезны суши для нашего организма? Прежде всего, тем, что это низкокалорийная пища и легко усваиваются организмом, так что проблем с желудком при их употреблении не будет. Кстати для тех, кто борется с лишними килограммами, суши являются идеальным блюдом.

Морская рыба в суши, как правило, сырая. Она не проходит термическую обработку, так что весь комплекс полезных витаминов и минералов полностью сохраняется. Возможно, именно это является одной из причин долголетия японцев.

Не зря среди самых эффективных диет считаются диеты, где ха основу взят такой продукт, как рис. Он быстро впитывает воду, обеспечивая человеку ощущение сытости. Что касается васаби, то он является прекрасным антисептиком и антибактериальным ингредиентом, а соевый соус снижает скорость старения организма.  

Что касается роллов с морскими водорослями, то в них содержится большое количество йода. Несмотря на всю любовь к суши, не стоит ими злоупотреблять, так как передозировка им может негативно сказаться на работе щитовидной железы.

Комментарии

Добавить изображение



Добавить статью
в гостевую книгу

Будем рады, если вы добавите запись в нашу гостевую книгу. Будьте добры, заполните эту форму. Необходимой является информация о вашем имени и комментарии, все остальное – по желанию… Спасибо!

Если у вас проблемы с кириллическими фонтами, вы можете воспользоваться автоматическим декодером AUTOMATIC CYRILLIC CONVERTER.

Для ввода специальных символов вы можете воспользоваться вот этой таблицей. (Латинские буквы с диакритическими знаками вводить нельзя!)

Ваше имя:

URL:

Штат:

E-mail:

Город:

Страна:

Комментарии:

Сколько бдет 5+25=?