Как правильно принимать протеин

Начинающие спортсмены, желая нарастить мышечную массу, активно спрашивают, как правильно принимать протеин, чтобы результаты были заметны скоро. Для начала стоит понять, что протеин в магазинах спортивного питания представляет собой пищевую добавку в виде порошка. Этот белок не может заменить прием пищи, но при грамотном приеме положительно сказывается на внешнем виде культуриста.

Протеины принимают и мужчины, и женщины, если в суточном рационе питания наблюдается дефицит белка (норма – до 4г белка на 1кг массы тела). В продаже есть разные виды протеина: казеиновый, соевый, сывороточный, яичный. Лучшим из них по усвояемости организмом признан яичный протеин.

Сывороточный способен быстро расщепляться, максимально быстро снабжая организм белками молочной сыворотки. Казеиновый обладает сложным строением, расщепляется за период до 8 часов, постепенно высвобождая нужные организму вещества. Соевый протеин выбирают спортсмены, предпочитающие вегетарианское меню или те, у кого есть аллергия на молочный белок. Благодаря соевому белку можно снизить уровень холестерина в крови.

Сказать, какой протеин лучше, сразу нельзя – выбор конкретной пищевой добавки зависит от особенностей организма и целей спортсмена. Некоторые считают, что лучше принимать смешанные порошки, в которых сразу есть несколько видов белков. Наиболее эффективная смесь – сывороточно-казеиновая.

Дозировка приема протеина

Активные тренировки с интенсивной нагрузкой требуют от спортсмена до 4г белка на 1кг массы тела ежедневно. За один прием организм усваивает около 30г белка. Пример правильного приема: атлету весом в 75 кг в сутки нужно до 300г белка. Если около 100г белка он получает из пищи, то остальное количество можно получить из протеинового напитка. Готовить его нужно несколько раз в день, разбив приемы так, чтобы за раз употребить не больше 30г протеинов.

В виде сухого порошка добавку не употребляют, обязательно готовят протеиновый коктейль. Для этого нужное количество порошка смешивают с водой, соком, молоком. Лучше всего смесь растворится в теплой жидкости. Чтобы не ошибиться с дозировкой, нужно внимательно читать инструкцию на банке.

Когда и как долго принимают протеиновые добавки

Те белки, которые быстро расщепляются (сывороточный, яичный), принимают через час после тренировки. Важно – пищевые добавки принимаются в перерывах между основными приемами пищи. Если выпить белковый коктейль сразу после еды, он плохо или совсем не усвоится организмом. «Долгоиграющий» белок (казеиновый) принимаются либо утром после пробуждения, либо за час до ночного сна. Длительность приема пищевых добавок зависит от целей и рациона питания спортсмена. Если в рационе постоянный дефицит белка – протеин принимается длительно, если дефицита нет – можно прекратить прием коктейлей.

Читайте также: What is protein?