Детские рестораны и их специфика

Как известно рестораны бывают разные, некоторые предлагают большой выбор изысканных блюд для гурманов, некоторые представляют особенности национальной кухни той, или иной страны. Но есть рестораны, которые предназначены для определенной категории посетителей, это касается в частности детских ресторанов. В отличие от взрослых, дети не настолько терпеливы, чтобы длительное время спокойно высидеть за столом. Именно поэтому в детских ресторанах не только дизайн интерьера и отделка помещения должны соответствовать интересам маленьких посетителей, но и сервировка стола и даже вид меню должны помочь решить эту проблему. Для ухода за помещениями закупается профессиональный уборочный инвентарь.

Конечно же, и выбор блюд для детей должен быть несколько другим, так как никому не захочется кормить подрастающее поколение жирной, или острой пищей, которая совсем не полезна для его здоровья. Но и только диетическая пища вряд ли будет интересна детям, поэтому рестораторы стараются найти решение, удовлетворяющее всех, и детей и их родителей. Правильным решением может стать маскировка диетических блюд под видом персонажей мультфильмов, или полюбившихся малышам персонажей из комиксов. Ну, скажем, какой ребенок откажется съесть очаровательного снеговика, который на самом деле изготовлен из обычного картофеля-пюре, или ежика из паштета из куриной печени. Ну и конечно оформление меню в детском ресторане должно быть соответствующим, ярким и красочным. В нем могут присутствовать фотографии любимых героев и потешные описания предлагаемых блюд.

При этом и сопровождающие детей взрослые с удовольствием отведают избушку бабы-Яги из куриной грудки, или заливное из Золотой рыбки. Описание каждого блюда желательно делать похожим на отрывок из сказки, где смелый рыцарь охотился на куропаток, или Иван-царевич побеждал Змея-Горыныча. Достаточно приложить совсем немного усилий и фантазии и каждому ребенку захочется еще и еще раз посетить детский ресторан, чтобы вновь отведать понравившихся кушаний.