Калорийность продуктов: яйца

Прекрасным источником большого числа питательных веществ могут быть названы яйца. Содержатся в описываемом продукте как жиры и белки, так и углеводы, почти все витамины, микроэлементы, которые необходимы человеку. Яйцо в некоторой мере продукт уникальный, поскольку организмом усваивается до 97-98 процентов состава. Немаловажным фактором для диеты становится калорийность яйца. Зависит здесь многое от размеров продукта.

Как можно узнать здесь , калорийность сырого яйца будет равна 70 калориям, однако для куриных яиц, которые отличаются большими размерами, данная характеристика возрастает до 80 калорий. Очень большие яйца могут быть описаны калорийностью порядка 90 калорий. Наиболее калорийны яйца, которые были поджарены. Этот продукт на 100 граммов содержит до 125 калорий. Для сваренного вкрутую яйца показатель снижается до 50 калорий, для яйца всмятку величина будет равна 70 калориям.

Яйцо в своем составе имеет белок и желток. Желток в себе содержит белки, а также углеводы, витамины и жиры, ряд полезных элементов, то есть цинк и кальций, железо и марганец. В среднем желток содержит от 50 до 55 калорий. Имеются в его составе и жирные кислоты, насыщенные, полиненасыщенные и мононенасыщенные. Сосав насчитывает 210 миллиграмм холестерина. В том случае, когда в организме человека не наблюдается повышенного содержания холестерина, тот, который имеется в курном яйце, для человека будет совершенно безопасен. Причина кроется в том, что он полностью уравновешен лецитином. Белок в своем составе имеет аминокислоты, усвояемые практически на 100%. Как правило, яйцо среднего размера будет содержать до 17 калорий, при этом жиров в его составе практически нет. В составе имеются вода и белки, углеводы и ферменты, жиры и витамины. Абсолютно все вещества, которые имеются в составе яиц, усваиваются легко, почти полностью. Продукт может быть охарактеризован как полезный. Причин тому большое количество.