Торговое оборудование в Оренбурге

Сегодня ни один продовольственный магазин или предприятие общепита не сможет функционировать без установленного профессионального торгового оборудования. Существуют множество видов такого рода промышленных изделий, от витрин для суши, до полок для выпечки. Но устройства, которые призваны обеспечить долгое хранение продуктов, являются основными, можно сказать, фундаментальными, хотя бы из-за довольно высокой цены.

Торговое оборудование для магазинов и кулинарий

Да, холодильное оборудование для заморозки, длительного и краткосрочного хранения недешево, и составит львиную долю вложений в торговый бизнес. Чтобы вы могли представить, какие бывают типы у этих устройств и для чего они предназначены, вашему вниманию предлагается данная статья.

Разновидности холодильного торгового оборудования

Какое торговое оборудование наиболее часто затребовано предприятиями торговли?

Прежде всего, это холодильная витрина для магазина. Пока магазин не купил холодильную витрину, он не сможет продавать скоропортящиеся продукты. Простой здравый смысл подсказывает предпринимателям, что для охлаждения разных типов продуктов потребуются разные витрины. Да, этот тип оборудования подразделяется на несколько разновидностей.

Морозильная витрина универсального типа предназначена для полуфабрикатов, колбасных изделий, для мороженого. Температура охлаждения в таких витринах -6° С ... +6°С.

Низкотемпературная холодильная витрина потребуется вам для продажи мяса. Для мясных продуктов и рыбы температура в торговом оборудовании держится в диапазоне -10° С... -18°С.

Для продуктов, требующих глубокой заморозки (пельменей, котлет и других продуктов) промышленность сегодня может предложить специальный морозильный ларь. Разновидностей таких холодильников множество – с прямым стеклом, с глухой открывающейся крышкой, с гнутым стеклом и т.д. Такая камера морозильная может быть небольшого размера и на сегодня, пожалуй, самое популярное торговое оборудование для выносной торговли в летний период.

Бонета – это разновидность ларя для торговли продуктами в торговых залах. Среднетемпературная холодильная установка достаточно больших размеров, способная поддерживать температуру от 0° С и ниже (до -20°). Купить бонету можно по цене от 50 до 150 тысяч рублей.

Для кондитерских изделий вам потребуется соответствующая кондитерская витрина. Это может быть стеллаж со стеклянной дверью с достаточной степенью охлаждения (не ниже +5°) и вентиляцией для тортов и для пирожных. Сильно замораживать такие изделия нельзя ни в коем случае, если вы не хотите растерять клиентов и покупателей! Купить кондитерскую витрину при современном предложении на рынке вполне возможно в пределах 50-55 тысяч рублей.

Для молочных продуктов вам наверняка потребуется холодильная горка. Она также подходит барным заведениям для реализации скоропортящихся продуктов, которые не требуют глубокой заморозки для сыров, для пиццы, для напитков, для суши.

Для долгого хранения продуктов нужен будет шкаф холодильный. Этот сложный морозильный аппарат, обычно с металлической дверью, один из самых дорогих образцов холодильного торгового оборудования.