Как выбрать вафельницу

Ароматная домашняя выпечка... что может быть вкуснее? Вы можете приготовить вафли при помощи такого прибора, как вафельница.

Многие еще помнят как выглядели старые советские вафельницы - толстый железный чемодан, куда наливалось тесто и через несколько секунд хозяйка получала вафельный лист, который нужно было быстро скатать в трубочку, чтобы тот не отвердел. Процессе этот был не особо удобным и требовал некоторой сноровки.

Сегодня вкусные вафли и другую выпечку можно получить без применения особых усилий. Если кажется, что вафельница для венских вафель – не такой уж и нужный на кухне прибор, то, после того, как вы попробуете эти сладости, передумаете. Хорошую вафельницу, которая бы отвечала всем кулинарным потребностям, найти не легко. В магазинах предоставлен большой ассортимент. Прежде чем определиться с выбором, прочтите обзоры различных вафельниц на сайте BestAdvisor.

Решите, какие вафли вы желаете получить на исходе. Они могут быть толстыми, тонкими, маленькими, большими и т.д. Почти все современные модели делают тонкие вафли, которые потом можно скрутить в трубочку и наполнить кремом. Из мягкого теста и вафель можно приготовить бутерброд, положив внутрь ветчину или сыр. Есть вафельницы, предназначенные для приготовления бельгийского печенья, поджаривания орешков. Вафли на выходе получаются тонкими и почти не хрустят.

Важным параметром при выборе является покрытие вафельницы. Лучше выбирать металлическую вафельницу с защитным напылением. Не используйте металлические столовые приборы, возьмите деревянную лопатку и аккуратно подденьте вафлю за края. Когда будете выбирать вафельницу, проверьте, плотно ли закрывается крышка. Чем плотнее - тем выше вероятность того, что тесто прожарится равномерно и не перельется за край прибора.

Приготовили вафли? Если нож тупой, то вы и эту сладость разрезать не сможете, не говоря о чем-то более серьезном. Брусовые точилки, как и габаритные вафельницы – пережиток прошлого. Сегодня, чтобы заточить нож, используется электрическая точилка для ножей. Принцип ее работы прост – вы вставляете ножик в специальное отверстие и включаете устройство, а через несколько минут получаете идеально заточенное лезвие.

Такое устройство, как электрическая точилка для ножей, имеет несколько отверстий для заточки ножей разного профиля. Если нож старый и изношенный, то не используйте самый быстрый режим точения, таким образом вы можете повредить лезвие.

Прежде чем приобрести заточку для ножей, обязательно ознакомьтесь с обзорами этой техники на сайте BestAdvisor.